保健食品的種類有很多，依照不同的營養成分，特性不同，適合吃的時間點也不同，如果總是在錯誤的時間服用，不但無法好好吸收，還有可能造成反效果喔！
服用各類營養成分的時間
1.適合早上吃的成分：B群、維生素C，因為具有提振精神的效果，建議在早上服用。
2.適合餐前吃的成分：水溶性的維生素因溶解的環境在脂類環境中較差，因此建議為餐前服用，而益生菌類、膳食纖維等適合於腸道中沒有食物時效果較佳，因此也是餐前吃效果比較好。
3.適合餐後吃的成分：脂溶性成分像是維生素A、D、E、K，以及葉黃素、魚油、月見草油，都適合在脂溶性環境溶解吸收，因此建議在餐後服用。另外鋅跟鐵雖然沒有特定的限制，但一般如鐵劑較常造成胃部不適，還是以餐後食用為佳。
4.適合睡前吃的成分：鈣鎂於睡前服用，因這類離子調節體內平衡，可幫助睡眠，所以晚間服用是比較適合的。
文/李佩諠
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