徐嘉明設計「四炒手錶」 獲德國國家工藝獎

【鍾志明 苗栗】

客家人的料理中，最為人熟悉的便是四炆四炒，苗栗縣頭份市長大的，鐘錶零件業者徐嘉明，由於自小，就看著父親經營鐘錶零件生意，對手錶有獨特感情，於是突發奇想，利用木頭、錶心、皮帶的搭配，創作出，十分有客家特色的「四炒手錶」，作品今年還獲得，德國國家工藝獎肯定，很不簡單。

手上捧著德國國家工藝獎的獎座，還有以四炒為概念設計的手錶，自小和父親，一起操持鐘錶零件行的徐嘉明，因為三不五時會聽見客人，希望把手錶修好的請託，深知每一隻手錶，對客人都有特殊意義，於是他與妻子創造，以客家話「一多點」為名的手錶品牌，更利用配色與組合，設計出以四炒為概念的創作手錶。

設計鐘錶業者 徐嘉明：「那回家吃飯，這件事情是最有溫度的，所以我們就用這樣子的概念，然後去發想，設計了這個客家四炒這個錶，那我從這個手錶，我們回家吃飯的時候，象徵闔家團圓的圓桌，圓桌木頭的圓桌，來做這個外觀、外觀設計，那這個上面我留了9個點，9個點，其實有一個暗喻就是說，回家吃飯在餐桌上留久一點！」

徐嘉明父親 徐文淵：「(把四炒跟手錶)連在一起，真的是很難得啦！」

從左至右開始，分別是薑絲炒大腸、客家小炒，鳳梨炒木耳、韭菜炒鴨血，不僅設計充滿文化與情感，手錶的設計，還獲得德國國家工藝獎肯定，對於手錶品質是無上的光榮，而這一款手錶的特色，就是能讓客人，自己搭配錶殼、錶心與皮帶，讓手錶更有溫度，夫妻倆也設計了有趣的轉盤，讓愛錶人可以快速設計搭配。

設計鐘錶業者 莊雅婷：「這個有點像3D，3D動畫的感覺，可以讓你非常快速，2秒鐘好了，2秒鐘就是可以，達到你喜歡(搭配)的感覺！」

徐嘉明表示，四炒手錶未來會登上募資平台，希望充滿感情的台灣文創手錶，能獲得更多目光的肯定。