采采食茶金豬年開春新菜  藍帶主廚+在地食材 演繹義法創意料理

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】迎接金豬年的到來，采采食茶推出全新菜單，希望以新風味為顧客開啟一年之春。行政主廚宗山向來善用台灣在地食材入菜，這次更與台中主廚HANK聯手研發新菜，處處新意令人驚豔。

采采食茶行政主廚宗山與台中主廚HANK聯手研發的新菜色，全以在地食材入菜，包括台灣玉米與豬嘴肉熬煮出的香甜燉飯、漁港直送的澎湖龍占魚佐蛋黃奶油燉飯、中義式料理手法合併熬煮的慢燉牛筋牛肉麵，還有台灣鹹鴨蛋黃與起司混搭出的南瓜義大利餃子……等等，一口氣推出10多道新菜，讓老饕忍不住聞香下馬，不僅擁有更多選擇、也能品嚐更多創新的風味。
　　
而新菜單已正式上桌，主餐價位從480元至980元不等，加價480元可升級套餐，含沙拉、湯品、開胃菜、甜點、茶，值得嚐新。