膠囊食品含肉桂未標孕婦忌食警語 疑黃樟素超標 中市食安處要求下架並送中央檢驗

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】市面上某品牌膠囊食品，經臺中市食品藥物安全處稽查發現含有肉桂成分，卻未標示「孕婦忌食」警語，食安處依法責令業者下架回收，不得販賣；此外，該產品由弘光科技大學檢出黃樟素濃度819ppm，食安處已將業者製程、配方等資料連同產品，送至衛福部食藥署進一步檢驗與評估。

食安處說明，依食品安全衛生管理法及「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，因生薑、肉桂等天然植物含有濃度不一的黃樟素成分，可能被加於飲料增加賦添風味。現行法規規定，飲料的黃樟素限量標準1ppm，其他食品則未有黃樟素限量規定。

黃樟素經國際分類歸為2B類致癌物，植物中的天然黃樟素成分，如在正常的飲食狀況下攝取，毒性危害不高。但若為化學添加的黃樟素原料，則需特別注意對人體肝、腎的損傷，長期食用有致癌風險。

食安處呼籲，食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，提供產品正確標示及相關警語。如發現產品檢驗值與相關法令規定差異懸殊時，應盡速處理，並妥適處理消費者疑義，保護消費權益。民眾如有購買相關產品，建議暫停使用。