【大成報記者吉雄世╱高雄報導】農曆年節將至，民眾辦年貨的需求大幅提升，許多家庭主婦也陸續開始準備年夜飯的菜色，親手做年菜、料理圍爐佳餚，讓家人感受媽媽濃濃的心意。高雄福華名品想生活FORMULA LIFE於1月12日(六)下午1點特別邀請「吳恩文快樂廚房」負責人吳恩文老師示範及現場實作教學，讓烹飪新手也能享受年菜零失敗料理的樂趣；福華名品提供喜愛作菜的民眾一個充滿活力的做菜空間，讓大家可以盡情享受一邊做菜，一邊品嚐美味料理的新樂趣。
據高雄福華名品服務中心主任黃冠瑀表示:此次再次邀請吳恩文老師南下親自前來教學，吳老師這次示範的眷村年菜，希望讓所有的學員學會之後都能輕鬆上菜，開心過好年，帶領學員一起尋找年味味覺的記憶拼圖。
吳恩文老師表示:最大的嗜好是在假日逛市場，為家人做一頓美食，夢想是擁有一間又大又美的廚房，他的美食哲學是「當世界一切都不再美好的時候，唯有一頓美食可以拯救一切」。1月12日(六)活動當天示範5道料理，示範:東坡肉、砂鍋魚頭、涼拌鴨賞，實作涼拌白菜心及臘味蒸雞。
報名的學員林秋美指出，去年3月她也有參加吳恩文老師的料理課程，回家親自煮了老師教導的麻婆豆腐，贏的家人的掌聲與肯定，林秋美她也是高雄福華名品皮件手作老師袁子傑的太太，熱心的她這次揪了許多好朋友一起來參加，希望這次年菜的廚藝課程可以讓她的手藝更精進。
另外福華名品想生活福心廚房還有許多特色料理陸續開課中，趕緊看看喜歡哪一些課程，早點報名以免向隅!報名專線:07-2369908