台東紅藜加工品推廣行銷成果發表會 近50種商品展現產業發展力 黃縣長強力促銷
(中央社訊息服務20181207 14:49:08)台東紅藜紅通通!由行政院農業委員會農糧署與台東縣農會在今(7)日上午共同辦理「台東紅藜加工品推廣行銷成果發表會」，台東縣長黃健庭、農糧署東區副分署長陳吉村等貴賓與會，現場以喜慶歡樂的紅色做主軸，展示近50種台東紅藜加工品，並裝置了「五星級」紅藜養生美饌餐桌，展現出多元化的台東紅藜運用，黃健庭縣長歡迎全國民眾都能來台東走食紅藜，一同支持優質的國產農糧。
近年來國人對於養生健康的重視，讓「穀物界的紅寶石」-台東紅藜，深受國人喜愛與關注，並在農糧署、台東縣政府、農業改良場、水保局、在地農會系統等共同合作與研發之下，其加工品種類豐富，如：紅藜酥、炊粉、酒類、酵素/穀粉、穀物棒、餅乾、茶包、精力湯、手工麵等，期盼透過多樣化的商品，讓消費大眾了解台東紅藜不只是添加進米飯中料理，更可以成為來台東遊玩時，必買的健康、養生伴手禮。
台東縣長黃健庭表示，近年來的產業帶動之下，在地方農會系統、鄉鎮公所、臺東縣政府、水土保持局臺東分局及農糧署東區分署等機關單位的大力宣導協助下，整個花東地區種植面積已超過200公頃，已經將「台東」跟「紅藜」畫上等號，紅藜雖然在其他縣市也栽種，不過，台東可以說是紅藜的故鄉，是非常成功的行銷，也歡迎鄉親及遊客多多購買養生健康的紅藜伴手禮，請用行動支持在地優質好物。
黃健庭更說明，今年度市場上一直有台東紅藜滯銷的消息，但其實是時間差的問題，農民怕收成的穀物會隨著時間壞掉而心急，所以縣府已透過花東基金的申請計畫，將於明年度建置完成紅藜加工廠和冷藏設備，協助一級產業穀物的儲存；此外，甫成立不久的臺東縣農產股分有限公司，也積極投入台東紅藜後端加工品精緻開發的行列，期盼將更完整的串聯台東紅藜產業六級化。
台東紅藜，是原民部落的傳統珍寶，近年來更是翻轉部落的經濟作物，台東縣在農糧署的扶植輔導、農改場的種植技術提升、水保局的行銷推廣，以及臺東縣政府的全力支持，讓台東紅藜產業不斷加值，也充分展現了我國優良農作物的品質保證；此外，健康營養的台東紅藜，在七里坡養生紅藜餐廳透過五星級料理方式，展現創意與美味，也再次呼籲民眾能夠多食用優良農產，「國產雜糧大步走 健康加值你和我」，邀請您一同見證台東紅藜的豐收成果。
訊息來源：台東縣政府
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