老字號餐廳轉型　燒烤＋鴛鴦鍋海鮮滿滿

台灣好新聞

台灣好新聞/記者陳駱宜宏／新竹報導

7 年前

記者陳駱宜宏／新竹報導

一走進餐廳，一艘小漁船映入眼簾，船上滿滿的野生海魚全部讓消費者吃到飽，海鱸魚，石斑魚，高單價的當季漁類每天漁港直送，讓愛吃海鮮的消費者吃到超高CP值的食材。

在地經營十多年的老字號主題餐廳，為了符合時代潮流，最近轉型成吃到飽餐廳，主打燒烤加鴛鴦鍋，除了野生海魚，一旁還有高達上百種的食材可以選擇，打破以往吃到飽餐廳給人平價食材的印象。

沒有去除魚鱗的野生海魚只要灑上鹽巴就能開始烤，烤熟後連魚皮一起剝掉就能吃到食材的原味，店內附送的海鮮盤也相當有誠意，業者成功轉型，期望吸引消費者上門體驗CP值最高的海鮮燒烤。

世界盃最後之戰

更多內容