外食族要找到營養均衡的餐點不容易，連世界衛生組織都推薦，現在最夯的飲食方式，就是地中海料理。
用柳橙、迷迭香醃製48小時的活菌豬，經過24小時舒肥後再烤過，搭配蔓越莓蘋果醬汁，入口清爽鮮甜，民眾表示：「我蠻喜歡這個豬肉，蠻特別的，而且肉質超嫩。」
另外還有這道經典的西班牙式早餐，炒西班牙香腸、馬鈴薯和蔬菜，搭配一點番茄醬汁，再打上兩個蛋，營養滿分。
新食旅品牌行銷經理－謝如玉表示：「它們使用非常多的橄欖油，然後很多的蔬果、穀類、還有豆類，還有非常多的水果類的東西，所以其實他們也不太吃加工的食品，是非常健康的料理。」
地中海料理的另一個特色，就是食用大量的海鮮和魚類。爐煎海鱸淋上自製Umami醬汁，特別的是使用白花椰米代替白米，熱量低口感也很特別。民眾
表示：「它外觀看起來非常五顏六色，本來以為覺得說它會讓人家覺得很heavy，來之後才發現它是用大量的蔬果，然後好的蛋白質，其實是蠻接近食物自然的口味。」
都在煩惱要吃什麼嗎？下次不妨試試美味健康的地中海料理！
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