大溪韭菜花盛開　賞花正對時

記者陳寶印／桃園報導

有桃園市大溪區農產品黃金之稱的韭菜，目前已進入韭菜花盛產季節，即日起在大溪中新里韭菜專業區、瑞興里及一德等里皆可看到，而且花期長達一個月，由於韭菜花開花時一片雪白，很像是下雪一般，每年這個季節都吸引許多民眾及遊客前往欣賞，而大溪區公所為讓一年一度盛開的韭菜花給更人前往欣賞，將舉辦韭菜花節，全力來推廣大溪韭菜等相關系列產品。

據悉，大溪的韭菜，共種植約一百公頃，分布在中新里的主要產地韭菜專業區，再來即是瑞興里及一德里，而韭菜在歷經多次收成後，目前進入開花期，也就是韭菜花的產季，而且韭菜花的價值也比韭菜來得高，據中新里長陳芳善二十四日表示，一台斤的韭菜花可賣到一百二十元，將可為農民帶來一筆可觀的收入，不過，由於韭菜花種植比韭菜困難，因此，預估僅有四至五十公頃的韭菜花可收成，現今己可在瑞興及中新里的韭菜田中發現即將盛開的韭菜花，預估花期為一個月，想看韭菜花者，可要把握機會。

陳芳善說，為了推廣韭菜花與韭菜的相關產品讓更多民眾及遊客了解，大溪區公所決定將在盛產期間舉辦韭菜花節，讓更多人了解韭菜花，以及食用韭菜花的好處，而目前韭菜系列的產品，有韭菜露、韭菜水餃、韭菜精、韭菜粿等，都是很好的產品，而且對男人助益甚大，值得一嚐。