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容易掉髮、經痛,小心血瘀體質作祟!喝這味烏骨雞湯活血化瘀

華人健康網/記者洪毓琪/台北報導 2018.08.15 17:15

每次大姨媽來就痛不欲生、腰痠背痛,且吹頭髮、梳頭後,髮絲總掉滿地?中醫師提醒,小心上述症狀,可能是氣血不暢造成血瘀體質所引起。建議辛苦的OL上班族,除了適度學會舒壓、調解情緒,避免氣滯血瘀外,不妨可試著以烏骨雞煲湯,加入當歸、田七等有補血化瘀作用的藥材,自製藥膳湯品,就是不錯的日常保養選擇!

淤則不通,不通則痛!血瘀體質上身不只易經痛,還有這些健康問題

什麼是血瘀體質呢?有中國國醫大師之稱的路志正教授在其著作《養生湯療:中醫大師教你,喝湯能解決的問題就別喝藥》一書中提到,從字面來理解,血瘀體質指的就是身體裡面的血液流通不暢,有淤堵;就像河道裡面有淤泥,河流就不能順暢流通一般。而中醫認為淤則不通,不通則痛,因此現代很多女性痛經的原因常與血瘀體質有關。

除了經痛問題外,由於血瘀體質的根源是血行遲緩不暢。因此,血虛的人一般身體較瘦,頭髮容易脫落,且面色較晦暗、皮膚也偏暗,還容易出現瘀斑;就連頭、胸、腹、背、腰、四肢等部位有固定的疼痛並時時發作;也常有胃脘飽脹難消,按該部位時感覺不適等情況。

血瘀體質形成有原因 情治不暢、寒邪侵襲是關鍵

至於血瘀體質又是如何形成的呢?路志正教授解釋,血瘀體質的形成主要有2個原因,一是身體出現了離經之血,本應該在經絡或脈絡裡面循環的血液,不在自己的軌道裡運行,而是跑了出去,就成了離經之血;而血液離開自有的經絡,不只身體無法順暢運行,更會形成瘀血。其二,則是氣滯造成的血瘀。中醫認為,氣為血之帥,血液通過氣的推動在經絡裡面循環,如果氣停滯了,血液也就停滯了,在這種情況下也會形成血瘀。

行氣、活血、化瘀之效的食物包括有,桃仁、油菜,以及有活血祛瘀作用的黑豆;能清除血管壁上淤積的黑木耳等。

行氣、活血、化瘀之效的食物包括有,桃仁、油菜,以及有活血祛瘀作用的黑豆;能清除血管壁上淤積的黑木耳等。

除了分析血瘀體質的成因外,其也提到,其實造成離經之血和氣滯血瘀的原因則與下列2大因素有關。首先,是因為人的情緒不調,如果愛生悶氣、常鬱悶,就容易導致氣滯從而形成血瘀。另外一個,則是因為寒邪侵襲,由於寒邪有凝滯的特點,所以它侵襲的地方都會形成凝滯不通的狀態,當身體經脈不通了,血液自然就會瘀滯在那個地方。

防血瘀體質上身要吃對~黑豆、黑木耳、山楂一級棒

若發現自身真有血瘀問題,又該怎麼做才能改善呢?路正志教授強調,一旦血「瘀」住了,那就要想辦法讓它順暢。建議血瘀體質者平時可多吃些具有行氣、活血、化瘀之效的食物,例如,桃仁、油菜、黑豆具有活血祛瘀的作用;黑木耳能清除血管壁上的淤積;適量的紅葡萄酒能擴張血管,改善血液循環;山楂或醋等酸味食物能降低血脂、血黏度,又能消食健胃。

並少食用鹽和味精等會增加血液黏度,從而加重血瘀程度的調味料,以及冰品、西瓜、冬瓜、絲瓜、大白菜等性質偏涼的食物,就是避免寒邪侵襲、氣滯血瘀的保養關鍵。

血瘀體質這樣吃 自製當歸田七烏雞湯補血、化瘀

除了遵照上述飲食原則外,路志正教授另外還推薦血瘀體質的朋友,不妨可適度取有活血化瘀作用的當歸和田七入菜,和同樣具有補血功效的烏骨雞一同煲湯食用,也是不錯的調理、保養選擇:

當歸田七烏雞湯的材料有,烏骨雞1隻、當歸15公克、田七5公克、生薑1塊。

當歸田七烏雞湯的材料有,烏骨雞1隻、當歸15公克、田七5公克、生薑1塊。

★當歸田七烏雞湯

材料:

烏骨雞1隻、當歸15公克、田七5公克、生薑1塊。

做法:

1.先把當歸和田七放進清水中浸泡清洗。

2.把烏骨雞洗淨,放入燉盅內,然後把洗好的當歸、田七、生薑一起放在烏骨雞上,再加適量的鹽和清水(清水一定要沒過烏骨雞)。

3.蒸鍋內加水,大火燒開後放入燉盅,隔水蒸 3個小時,待雞肉爛熟即可。

作用:

當歸的主要作用是補血活血,以及調經止痛、潤腸通便之效。至於,田七又稱三七,有止血化瘀、消腫止痛的作用。而烏骨雞則有補虛勞羸弱、治消渴、婦人崩漏帶下,以及虛損諸病的好處。經常食用當歸田七烏雞湯,不僅能化血化瘀,還有養血的效果。

但要提醒的是,這道湯雖然味道很鮮美,但陰虛火旺的人最好別吃,因為會加重煩躁、口乾舌苦症狀,另外,感冒或者腸胃不好時也不建議吃,因為此時腸胃消化功能差,這道湯略滋膩,吃了會加重症狀,建議等病好了再吃。

【注意事項】:

另外要提醒的是,經常感到憂鬱的人特別容易有血瘀問題,反過來說血瘀體質的人也愛生悶氣、容易鬱悶。所以中醫建議,血瘀體質的人應該儘量保持樂觀的心態、凡事想開,不要鑽牛角尖;當人開心了精神自然就好,血液循環也會相對順暢。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/239/61384

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