台灣美食展好料盡出　都在「美味食光」

記者曹登華／台北報導

2018台灣美食展「美味食光」主題館特別網羅全臺29家臺灣餐飲名店，老闆用自已的獨門配方，嫻熟絕妙的手藝，煮出一道道無可取代的特色料理，無非就是要讓您在「美味食光」裡，好料吃到飽，好物買到爽。

經濟部商業司「美味食光」主題館，是一區精緻的臺灣美食地方誌，以「經典美饌」、「臺灣滷肉飯」、「特色飲品」及「美食擔露」四大專區，展現臺灣從北到南的在地滋味與好禮文化，並且，展區全程使用可回收式餐具，讓前來用餐的民眾，都能感受到我們對用餐品質與環境的關注。

「經典美饌」區吃熱呼呼的鐵鍋生煎包、牛肉麵、大餛飩，鮮美的海鮮粥、扇貝粉絲、蝦捲，客家的鹹湯圓、水粄粥等，每一攤都令人垂涎三尺。而「臺灣滷肉飯」區，這裡有7家獲選「經濟部2018台灣滷肉飯節」業者，用在地的豬肉及臺灣獨有紅蔥頭，熬煮出黃金比例的滷汁，淋在Q彈飽滿的米飯上，再點綴各家配菜或一枚滷蛋，要用臺灣「國飯」的心意款待每位客人。

「特色飲品」區有享譽海內外的珍珠奶茶、泡泡冰、米台目及府城傳統酸梅湯，這些透心涼的飲品，絕對是炎炎夏日裡的最佳消暑良方；最後，也別忘了來「美食擔露」區，將滷味、甜品、蛋糕等擔露帶回去與親朋好友共同享受這豐盛的好禮文化。

「台灣美食」，好料盡出，「美味食光」，好禮不斷，展覽期間，每日除了有吃不完的美食外，還備有開幕好禮、消費滿額禮、舞臺互動禮等好禮大方送，絕對讓您有呷擱有掠。心動記得要馬上行動，好料、好物、好禮，盡在「美味食光」。