【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】隨著中秋節的腳步逼近，應景的月餅成為必嚐的美食之一。擁有25年月餅製作經驗的長榮桂冠酒店(台中)也精心推出「長榮典藏廣式禮盒」，今年廣式月餅嚴選4款最具經典與暢銷口味，分別為「蓮蓉蛋黃」、「素香滷肉」、「五仁棗泥」、「蓮蓉干貝」，歡迎預訂嘗鮮。

此外，自2008年推出以來年年銷售屢創新高、累積銷售已破130萬顆蛋黃酥及綠豆凸，去年更榮獲各大媒體評選『全國酥皮月餅評比第一名』及『全台台式月餅內餡及經典度雙料冠軍』的肯定，是許多老客戶每年在預購開始即紛紛搶訂的熱門商品。今年3款月餅禮盒都是990元，8月10日前預購享9折早鳥優惠，8月20日前還有週年慶優惠、蛋黃酥單顆買1送1，大量訂購另有優惠專案可以選擇。

長榮桂冠酒店透露，喜愛蛋黃酥和綠豆凸的饕客們都知道，長榮台式酥皮月餅是以老師傅純熟的手工烘焙技術，重現傳統台式月餅的精華。其中最熱銷的『蛋黃酥』，嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃搭配香濃綿密的紅豆沙餡，烘焙中再添加白蘭地酒提味，甜鹹各半、且外酥內香，讓人吮指回味無窮；『綠豆凸』則是以長榮獨家配方的梅花豬肉餡融合特製綠豆沙餡，外襯香酥外皮、層層疊疊，如雪花般的外皮一口咬下，多層次的豐富口感讓人食指大動。

而廣式月餅好吃的箇中奧妙，在於月餅皮薄透至0.2公分，隱約可以看到裡面的內餡、且用料札實。長榮表示，純手作的港式月餅已暢銷25年，今年特別主打前幾年人氣暢銷的4款口味，其中，「蓮蓉干貝」採用主廚自製的招牌XO醬，精選金華火腿、辣椒、干貝、蝦卵等將近18種食材熬製，為老顧客逢年過節必備的拌醬；加上白蓮蓉熬製成餡，鹹、鮮、甜、香再帶著些許的溫辣，入口香濃鮮味十足，令人驚艷。

歷年來最耐人尋味的「蓮蓉蛋黃」及「五仁棗泥」更是不容錯過。另外，也有專為茹素者所準備的「素香滷肉」，選用上等精選香菇、搭配數十種滷料經長時間燉煮；而以香菇滷取代傳統滷肉、口感極佳，是素食者的最佳午後點心。

價格方面，長榮典藏廣式月餅禮盒4入裝，每盒優惠價NT$990（原價NT$1,280）；「長榮金采禮盒」，包含有蛋黃酥6入、綠豆凸4入，每盒優惠價NT$990（原價NT$1,280）；「長榮蛋黃酥精裝禮盒」9入裝，每盒售價NT$990。另有大量訂購優惠方案可供選擇，還有快速便捷的宅配服務。