美濃米評鑑賽 年輕農友黃偉宸奪冠

【曾宏智 高雄美濃】

高雄147香米品質穩定，市場銷售常供不應求，高雄市美濃區農會，每年舉辦的稻米品質評鑑競賽，除了透過比賽鼓勵優秀的農民，更希望藉由選手們的良性競爭，提升農民田間管理的技術，今年選出的冠軍米代表黃偉宸，將代表美濃區，爭奪「107年臺灣稻米達人冠軍賽」頭銜寶座。

從米飯聞起來的味道，到吃下去的口感，每一個細節都要仔細注意，在一年一度的美濃米評鑑競賽會場，評審用嚴格的態度，為每一位參賽者打分數。

得到這次冠軍米的，是今年41歲的年輕農友黃偉宸。

美濃冠軍米得主 黃偉宸：「種東西就是這樣子，你要種有品質還是產量，有產量，你在品質上當然就沒有這麼好，像我所有種的作物裡，都是以品質為優先，品質好當然消費者就要你的東西品質不好，當然在推廣方面，賣的部分就賣不出去。」

因為追求稻米穩定的品質，黃偉宸去年代表台灣，得到日本「米食味鑑定國際競賽」特別優秀賞，美濃農會表示，147香米吃起來Q彈的口感，近年在市場供不應求，目前和農民契作的面積，已從去年210公頃，增加到今年的366公頃。

美濃農會總幹事 鍾清輝==。我們來跟農民契作高雄147，由於我們契作的價格，是每公斤28元，遠遠高於政府公糧的計畫收購的26元，或者說我們一般的輔導的23，餘糧的21元，所以我們用更好的一個價格，希望讓農民能夠生產更優質的稻米，也可以減少由於繳交公糧，造成政府財政上的一個困擾。」

美濃農會指出，高雄147含稻作直接給付的補貼，一分地的收入約有2萬2千元，比一般品種稻米約多2千元，目前有425位農民，與農會契作147良質米，明年預計將契作面積，再增到600公頃。