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色香味俱全榮登茶王 北埔鄉義春茶園勇奪竹縣東方美人茶評鑑特等獎

大成報/ 2018.07.21 20:39
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】
107年度新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽於7/17-21日一連5天在北埔鄉農會熱烈展開,今年共有1,115點參賽,是近3年來點數最多的一次;竹縣府聘請茶業改良場擔任評審,依外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色等項目進行評分,在今(7/21)日上午成績揭曉,由北埔鄉義春茶園姜金域奪下特等獎,榮登茶王。

縣長邱鏡淳致詞表示,肯定行政院農業委員會茶業改良場及北埔、峨眉兩鄉鎮農會、產銷班等積極推動本縣優良茶比賽,也肯定本年度獲得特等獎之義春茶園姜金域先生,青年回鄉從事茶產業工作,足為模範,未來縣府亦會積極整合輔導、行銷本縣茶產業文化,串聯台三線文化資源,歡迎各位鄉親朋友到本縣台三線旅行,感受台三線茶產業文化浪漫的美好。

今日主持107年度新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽評鑑發表的北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示,東方美人茶(膨風茶)是茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後著涎發酵,再以手工採擷一心二葉之茶芽製成,加上正確發酵及良好製茶技術,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味,風味獨具一格。

相傳五個世代的義春茶園,生產的東方美人茶可謂係獲獎無數,目前由姜金域夫婦二人接手第五代的經營,這次以青心茶種參賽一舉榮獲特等獎,可謂係實至名歸,姜金域表示,感謝評審委員的青睞,能有此佳績要歸功於家人的支持,我們才能全力用心照護茶園,產出品質優良的東方美人茶。

縣府農業處表示,為竹縣茶產業之永續發展,積極保障消費者權益,縣府將與行政院農業委員會茶業改良場及北埔、峨眉兩鄉鎮農會、產銷班等戮力推動優良茶比賽,並以“裸茶”(大包裝不裝罐)方式抽取茶樣進行評鑑,且於評鑑完成後再行辦理統一分級包裝,俾完全杜絕人為抽樣或投機者(茶樣混充)所造成的影響,以強化並改善比賽之公平性及公開度,同時推動優良茶比賽全數納入可追蹤追溯系統,宣導參賽農友完成台灣農產品生產追溯QR-code登錄方能報名參賽,讓消費者能藉由QR-code標章迅速得知生產者資訊,讓消費者安心品好茶。為提升頭等獎入圍茶質感,今年頭等獎以上茶品將一律改成二兩包裝。

107年度新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽評鑑出特等獎1名、頭等獎35名(含頭等一至頭等十)、貳等獎41名、參等獎69名、優良獎(3花86名、2花172名、1花400名),獲獎名單如下:特等獎姜金域、頭等獎一姜禮杞、頭等二峨眉茶行、頭等三徐耀良、楊世瑩、頭等五楊世瑩、頭等六姜禮杞、楊隆茶園、頭等八黎傳欽、頭等九石井茶園、頭等十新春茶園,未入圍311點,淘汰率27.9%。

(圖/107年度新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽於7/17-21日一連5天在北埔鄉農會熱烈展開,今年共有1,115點參賽,是近3年來點數最多的一次,今日的評鑑發表會由北埔鄉農會總幹事莊烘岡主持,竹縣府聘請茶業改良場擔任評審,依外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色等項目進行評分,上午揭曉評鑑成績,由北埔鄉義春茶園姜金域奪下特等獎,榮登茶王。)

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