苗縣品牌「貓裏老時味」 打開優質農產通路

【楊以諾 苗栗】

為推廣在地傳統優良產業並讓民眾能安心選購，苗栗縣政府特別推出「貓裏老時味」自有品牌，今年嚴選出14件在地農村好物，希望藉此拓展縣內農產通路，為優質農友增添收益。

利用西湖特產柚子，依循古法九蒸、九晒、九烘等程序，熬製而成的柚子蔘，不僅延長柚子的食用價值，更增加了果農的收益。

柚農 吳昌隆：「這個工序很麻煩，因為將上面的頭去掉，果肉要挖出來，果肉挖出來後，還要跟一些中藥材，混合在一起之後再塞回去，塞回去後經過我剛講的九蒸、九烘、九晒的製作，才有辦法完成我們的產品。」

還有將一級產業，提升成三級產業的芋頭田園體驗服務，透過多面向的農產推廣，讓傳統農產再升級。

公館芋農 郭秩均：「通常我們公館芋頭，因為名聲不夠，所以大家都不太知道，我們公館有種芋頭這件事情，所以讓遊客來到我們這邊，他可以直接看到芋頭，也可以吃到我們在地芋頭，這樣他們的提帶率跟購買率都會提高。」

除了西湖柚子蔘、公館芋頭，還有頭份製陶、大湖薑茶等14項產業，都是今年入選貓裏老時味的優質產品，苗栗縣政府希望藉由開創自有品牌拓展農產通路，增加農民收益。

苗栗縣農業處長 陳錦俊：「一些原來在我們苗栗縣，就非常好的產品，透過這種農創、文創包裝，或是行銷管道、通路，把它建立起來以後，我們就定一個名稱叫『貓裏老時味』。」

縣府指出，貓裏老時味自民國104年推動以來，目前累計已有40件優質農產加入，而且農產都經SGS檢驗合格，品質有一定保障，就是希望透過官方的認證與推廣，讓鄉親能多加接觸，正宗的苗栗在地古早味。