【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

位在嘉義市大華路上的一家茶店，該店門口掛著巨大又醒目的兩岸茶王擂台賽的茶王殊榮匾額，令路過的民眾，不禁多看幾眼，原來該店家負責人就是現今阿里山生產合作社理事主席的林育丞，在2012年首屆獲此殊榮。值得一提，林育丞，克服身障，走入國際在茶界發光發熱，可說是食安界，倡導安心茶的先趨者之一，逆求勝更令人印象深刻。

提及林育丞，可說是茶壇界的奇葩，不僅是道地茶農，更是傑出的製茶師，如今在茶賽中可說是常勝軍。1962年出生於嘉義縣竹崎鄉義隆村，因小時候延誤就醫成小兒麻痺症患者，後來散盡家財醫治後，如今與正常人走路無異，但同時培養出堅毅不拔和勇於挑戰的精神，領有中度殘障手冊，行銷台灣好茶在國際上是樂此不疲。因自己媽媽喜歡喝茶，所以當媽媽的棺木入斂，全都用茶來鋪壂，算是對媽媽思念的孝道表現。

與茶結緣，林育丞面對現實生活和不良於行的洗禮，想學一技之長的處境下，63年左右，當時金飾和作西服是前景最好的產業，所以小學畢業後，13歲就當西裝栽縫師學徒，住宿就在嘉義市東市場南陽茶莊內，因此與茶接觸，16歲就喜歡喝茶，20歲左右，突發奇想，想自己轉型做茶農，故民國七十年開始在梅山太興村梨園寮種烏龍茶，民國73年在嘉市文化路設立茶業門市專賣店，當時可說是嘉市茶行的先趨之一。民國88年，林育丞從茶農的自產自銷角色，蛻變成自創茶品牌的經營模式，籲茶農放眼世界，共同行銷台灣好茶，再創高峰。▲(圖片來源：記者孫慶璋攝)