將晶瑩剔透的冰塊化作一碗雪花山，在上面鋪上滿滿手工製作配料，再淋上每天現熬兩小時的濃濃黑糖漿，這碗刨冰是不是光用看的就讓人感到沁涼消暑呢！
夏天一定要來，好吃啊黑糖香啊，然後可以加冰加黑糖！
其中一定要吃的，除了黑糖糖漿外，就是這個黑糖粉粿，柔軟卻Q彈的口感，讓黑糖香蔓延整個口腔，米苔目也是古早味必備，這碗看似尋常的黑糖剉冰，可是有七十年歷史的老味道，更是建中人的獨特回憶，牆上滿滿的塗鴉刻畫著老店家，陪著學生們一起走過的青澀歲月。
一匙匙挖出鬆軟綿密的泡泡冰，口味餡料早已跟細緻碎冰完美混和，將所有濃郁香氣鎖住，一放進口中食材香味立刻在口腔中蔓延，讓老顧客、小朋友通通忍不住，一口接一口完全停不下來！
我很喜歡他們泡泡冰，打的那個花生很香，主要是他打的那個綿密度有。
啊就從年輕吃到老啊，我哪知道（吃二三十年了），差不多啦，來這買菜就吃了。
不管是剉冰還是綿綿冰，古早味老店能走過一甲子歲月，靠的不是華麗的店裝，而是不變的好口味，還有顧客無法取代的滿滿回憶。
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