石門文化創意市集導入食農教育的概念

石門文化創意市集導入食農教育的概念

(中央社訊息服務20180409 11:56:13)真理大學資訊志工籌畫為期兩天的文化創意市集，並結合石門當地出磺口農場的插秧體驗，主要以食農教育的角度出發，帶領都市小朋友體驗一日農夫及在地資源再利用的DIY活動。其目的為培養孩童自小愛惜食物的觀念、瞭解農民辛勞並時時抱持感恩的心，以及落實友善環境與環境正義，最後將市集所得作為石門在地中小學的獎助學金，回饋當地達到社區正循環。

文化創意市集於3/30、3/31登場，透過集點的方式，導入從玩樂中學習的概念；而流程設計融入了在地資源應用，傳達資源再利用的精神，將身邊的素材轉化為紀念性小物，激發小朋友的創意和想像力，同時也增加說故事的元素，讓小朋友對於整天的活動有更深刻的印象。

食物是生活中的根本，也是飲食文化重要的一環，本次活動藉由親身體驗的方式，讓小朋友和家長動手操作，從中悟食物得來不易，更懂得珍惜與感恩，親子間和同儕間的互動，強化小朋友團隊合作及溝通能力。

訊息來源：真理大學

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