保健食品沒療效　硫酸鹽、鹽酸鹽，同樣葡萄糖胺差很大

記者曾一禾／綜合報導

食品廣告亂象嚴重，最近食藥署公布一系列保健食品廣告不實的名單，知名粉絲專頁食品偵探也將近期市面上熱銷的「關節保健」食、藥品甄別分類，提醒消費者，許多食品打著「葡萄糖胺」的招牌，企圖矇混讓民眾誤以為是藥品，上當的人相當多；該粉絲專頁引用食藥署公告指出，只有硫酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine sulfate）有療效（例如維骨力），其他鹽酸鹽葡萄糖胺製成的保健「食品」，若宣稱療效，是有刑責的。

最近聲稱或以廣告暗示可以治療、緩解退化性關節炎的「葡萄糖胺」廣告琳瑯滿目，但同樣是葡萄糖胺，差異相當大！食品偵探粉絲專頁指出，根據食藥署公告資料顯示，醫學文獻只認定「硫酸鹽葡萄糖胺」（Glucosamine sulfate）對於退化性關節炎具有療效作用，而市面上僅維骨力等少數食藥署核定的藥品，含硫酸鹽葡萄糖胺成分。

其餘的「葡萄糖胺」產品，多數是「鹽酸鹽葡萄糖胺」，是沒有療效的；但因為消費者搞不清楚硫酸鹽、鹽酸鹽等不同製程的葡萄糖胺，多數以為只要是葡萄糖胺，就可以治療關節炎，業者心知肚明，卻遊走法律邊緣，但若宣稱療效，依據「食安法第28條第2項，明定食品不得宣稱醫療效能，違反時，除了行為人外，連傳播媒體都會一併受罰，且可以按次連續處罰，情節重大時，還有刑責。

此外，食品偵探粉絲專業還指出，市面上有宣稱具有療效的「第二型膠原蛋白」，因業者號稱能治療關節炎、退化性關節炎，被食藥署開罰；該粉絲專業整理市面上各類相關產品，釐清「藥品」與「食品」的差別，並提醒民眾，不要被廣告詞吸引買了一堆保健食品，花錢事小，延誤治療才傷身。

由於一般消費者在購買相關產品的時候，多數聽信廣告或透過友人推薦，只有少數人請教醫師，因此該粉絲專業披露後，有網友留言，表示買錯了，也有網友說，之前家人得退化性關節炎，卻亂吃沒有合格認證的食品，導致延誤病情，因此食藥署建議，民眾在購買前應仔細諮詢醫師、藥師、藥劑師之後遵循指示使用。