青菜不是種在冰箱　馮聖方推廣「自然農法」

記者黃駿騏／桃園報導

沿著稍微狹窄的路，進入桃園市平鎮區「龍德米庄」，裡頭竟是一大片翠綠的田野。午後的陽光整片灑下，馮家姊弟穿梭於洛神、稻米，和蝶豆花之間，農事之餘閒聊談笑。這是溫馨歡樂的務農世家，馮聖方使用對環境友善的自然農法，種出天然有機的作物，要讓土地換個「種法」，農民也換個「活法」，獲選桃園市環境教育獎個人組特優。

馮聖方原來主修機械，但參加了農業漂鳥營等活動，接觸到一群不一樣的農人，遂決定重拾鋤頭，和幾位姊姊一起耕種自家的良田。馮家姊弟的理念，就是採用對土地、對人都好的「自然農法」：「真正重要的是人的健康。當我們不再使用化學藥劑後，土地變得更自然，種出來的作物也更好，吃的時候也會感覺很不一樣。我們相信這是好的作法，但一開始卻受到很多人質疑」，馮聖方說。

採用「自然農法」，必須克服雜草和蟲的問題。對一般的農作方式來說，斬草總要除根，害蟲則須除盡；但馮家姊弟認為這樣反而破壞了其他生物的棲息，長久而言對土地和農作並非好事。「我們不用除草劑，而是採取休耕的方式，讓雜草發芽，我們再去翻耕以減少草量，達成一個環境友善的方式。

平鎮區「龍德米庄」馮聖方使用對環境友善的自然農法，種出天然有機的作

「這樣一來，生態變得更豐富，野雁、獨角仙已慢慢出現，也能看見螢火蟲。」馮聖方說，「採用自然農法，其實就是『藏糧於地』，讓田野也能『喘口氣』。我們不只種米，同時種下一顆對大地充滿感恩的心。」

「有人問：知不知道今天吃的菜是從哪邊種出的？小孩子竟答：『冰箱』。」這樣的問答，凸顯了人對食物的輕忽，也促使馮聖方去推廣環境教育。龍德米庄邀請消費者一起種下洛神花，數月後，再邀請大家來採收，並親手製作蜜餞。「我們每天的食物，不是打開冰箱就擺在那邊，更不是拿一點錢去市場買就有，而是農人們付出大量心力才能收穫。因此我們帶小朋友來田裡玩，打泥巴仗，用雙手雙腳去感受泥土。親身參與農事，就是最好的環境教育」，馮聖方笑著說。

環保局長沈志修表示，馮聖方採用對土地友善的自然農法，舉辦多樣化的食農教育課程，將環境永續的理念傳播給許多消費者，也將代表桃園市參選國家環境教育獎，相當值得肯定。

沈志修表示，馮聖方採用對土地友善的自然農法，將環境永續的理念傳播給許多消費者。