國防部餐廳推出火鍋餐　讓官兵暖心又暖胃

（軍聞社記者林澤廷臺北25日電）隨著氣溫逐漸降低，為了讓官兵能夠在冬天享用一頓溫暖身心的美食，國防部勤務大隊今日晚間推出火鍋餐，一道道火鍋配料，搭配高湯湯頭，讓官兵在寒冷的冬夜享受一頓難忘的火鍋響宴。

　此次的火鍋饗宴食材包羅萬象，從火鍋料、牛豬肉片、生鮮蔬菜、水果、蛋糕甜點、臭豆腐及麻辣鴨血等，國防部勤務大隊從今日上午即開始備料，琳瑯滿目的食材，也讓餐廳食用的官兵吃得更開心。

　擔任此次火鍋備料工作的國防部勤務大隊伙房內場人員中士郭富隆表示，今日的火鍋食材有30幾種備料，內場的工作人員從早上一直忙到晚上，還需要運用有限的人力分開出餐，雖然辛苦但還是圓滿完成任務，看到官兵弟兄們吃得愉快，他也感到十分開心。

　在餐廳用餐的上兵劉冠佑說，這次的火鍋饗宴令他印象最深刻的是肉片，鮮美的口感完全不輸給火鍋店的肉片，油花也分布的十分均勻，另外草莓蛋糕的甜美滋味也讓他大快朵頤，國防部勤務大隊的用心他感受到了，希望下次還有機會可以再一飽口福。