【張國興 花蓮吉安】
農曆10月15日，傳統習俗上是客家人「完福」的日子，花蓮縣吉安鄉公所，特地在前一天舉辦閹雞比賽，另外地方的客家產業班，也首次製作布雞，由於色彩鮮豔，因此格外引人注目。
民眾帶著養了至少半年的閹雞，前來參加比賽，沒多久就出現超過14斤的大閹雞。
「14斤1兩6！」
依照以往經驗，冠軍閹雞大概都落在15到17斤之間，因此大家還在期待大閹雞的出現，經過30幾隻閹雞秤重，終於有雞突破15斤，也一舉拿下今年的冠軍。
「15斤3兩2！」
冠軍閹雞飼主 黃夏廉：「就餵牠吃東西，(牠就會跟著你走？你都餵牠吃什麼？)飼料、菜葉，什麼都給牠吃，(養多久？)半年以上。」
另外現場也有許多色彩鮮豔的布雞，都是吉安鄉客家產業女紅班的學習成果。
客家產業女紅班學員 張玉珍：「我花了差不多半個月的時間，因為要讓它站立是不容易，想盡辦法，木頭、裡面要再塞這樣子，棉花要塞的很滿很飽滿，那外表要摸起來，又摸不到裡面的內容。」
民眾飼養的閹雞在賽後，也將在完福當天，成為祭天祈福的祭品，藉此感謝上天一年來的眷顧，風調雨順稻穀豐收。