南投辦餐旅服務競賽 吸引學生參賽

【李鴻祺 南投】

南投縣旅館商業同業公會舉辦全國旅館盃餐旅服務競賽，由於比賽成績優異者，大學推甄可加分，因此吸引很多學生來參賽，交通部觀光局表示，希望藉由這樣盛大的比賽，吸引更多優秀青年投身餐旅服務。

第三屆餐旅服務競賽，在溪頭妖怪村盛大展開，分成整床和托盤2項，不少高職生都前來參賽。

苗栗中興商工學生 黃沛婷：「因為我是一年級，然後來學習經驗，以後也要考證照。」

南投水里商工學生 黃乙珍：「雖然這是一個比賽，也讓我學習到很多，像是托盤、摺被，就是對我的未來會有相當的幫助。」

南投縣旅館商業同業公會理事長 林志穎：「由於我們的獎狀都是有推甄，他們要推甄升學的時候都能夠加分，這是一個非常正式的比賽。」

今年的餐旅服務競賽，總共有81組162人參賽，主辦單位表示，唯有不斷提升服務品質，才能吸引旅客的認同，也希望有更多生力軍加入。

南投縣旅館商業同業公會理事長 林志穎：「不管是國際的旅客或者是我們國民旅遊，我們把服務做好，我們才能夠把所有全世界的客人都能引進到南投。」

交通部觀光局旅宿組組長 陳瓊華：「我們希望說這樣子的大賽，能夠帶動我們這個地方，整個全國青年人，對於旅館這方面的這樣子的投入。」

相關科系學生，能夠藉由競賽檢視自己的缺失，同時透過交流，讓技巧更為精進，主辦單位也希望藉此提升餐旅業的服務水準及專業形象。