雲林行銷古坑咖啡 連2週末辦咖啡節

【李新隆 雲林古坑】

每年10月到隔年1月是台灣咖啡的產期，今年因沒有受到颱風影響，讓咖啡大豐收，為了行銷古坑咖啡，雲林縣政府將於11月25日起，舉辦為期2星期的台灣咖啡節，有多項咖啡DIY活動，讓民眾認識台灣在地的咖啡。

雲林縣長李進勇，與客籍金牌廚師陳志昇，一起料理「咖啡排骨」，現場頓時香味四溢，另外還有咖啡甜點及咖啡龍蝦，讓咖啡使用更多樣化。

客籍廚師 陳志昇：「最主要它會帶有一點點苦香，色香味俱全，色然後就香了，尤其那醬汁在烹調的時候，類似在烘焙的時候，那香氣就出來了。」

今年因氣候穩定，古坑鄉的咖啡大豐收，品質比往年還要好，而且還獲得2017年，國產咖啡評鑑特等獎，為了行銷古坑咖啡，雲林縣政府將於本週末，在古坑華山國小及綠色隧道，舉行2017台灣咖啡節。

古坑鄉長 黃意玲：「咖啡產量是非常豐富的，所以我們今年的咖啡豆，生豆評鑑可以拿到這個殊榮，再來我們古坑鄉公所，會為我們的咖啡農友，做一個產地認證的一系列產品的認證。」

雲林縣長 李進勇：「台灣咖啡的故鄉就是我們古坑，尤其是華山一帶，那麼今年進入到第15年，我們今年的咖啡節，是在11月25到12月初3，2個週末假期的期間，我們有安排非常精彩的內容節目。」

古坑鄉約有60公頃的咖啡，年產量達70多公噸，雖然產量不是最多，但品質卻是最好，因此藉由舉辦台灣咖啡節，再次提升古坑咖啡的能見度。