【大成報記者吉雄世/綜合報導】「美味食光。輕旅行」商業司為活絡國內餐飲老店，推動「餐飲老店故事行銷計畫」，將臺灣的飲食文化推向國際。此次邀請國內外美食部落客，體驗及感受臺灣道地美食佳餚，同時感受高美濕地多元生態及歷史軌跡，活動結合了在地文化故事串起餐飲文化深度的食旅感受。
來到【寧菠小館】，該店「老菜新吃」的創意令人深刻，融合臺灣在地食材，並推出無菜單料理。其招牌『四色鍋貼』採用當季新鮮食材，讓大人、小孩通通都愛吃，主要訴求『三低二高』低糖、低鹽、低膽固醇、高鮮、高纖、健康不油膩。比例是七分菜，三分肉，裡面的餡料有高麗菜、韭菜跟蔥，搭配起來味道蠻豐富的，外皮有嚼勁，可以依照自己的喜好去選擇外皮顏色，白色是原味，淡紅是紅麴，綠色是菠菜，紫色是芋頭番薯。該店還提供多項創意美味料理供民眾選擇極具特色，前後研發創新料理已達百道以上。
其次，來到【薔薇派】為國內直營連鎖派點王國。薔葳派歷史最早可追溯至1968年創辦人黃敏益先生的孩提時代，隔壁的冰菓室時常傳來的烤派香，那香味成為他童年記憶的一部份，當完兵後回到豐原謀職，冰菓店的老板問他想不想學做派，就這樣開始接觸派的製作，也開啟薔薇派創始店，成為全臺最大直營連鎖派點王國，打造幸福甜點。薔薇派從開店到現在的不敗經典作!歷久不衰的魅力在於嚴選原料，像招牌紅豆派，嚴選來自屏東萬丹紅豆，擁有獨特的香氣,質地綿密細緻,口感更是一絕。
輕旅行美食行程最後來到，【梅子活海鮮餐廳】，由於老闆娘很會醃製梅子，便以『梅子』為餐廳店名。店老闆指出，我們「只做自己喜歡吃敢吃的料理給客人」，不論是對海鮮品質的堅持、料理創意的研發、不僅要讓客人吃得安心、吃得滿意、吃得健康，更要讓每一位到訪的顧客口齒留香、賓至如歸，讓顧客有像回家一樣親切感的臺式海鮮餐廳。業者強調，由於擁有自家漁船，該店全年每日穩定供應澎湖及本島當天現撈新鮮海產，非常重視鮮度及品質。招牌『石老頭煨酸菜』，這道充滿媽媽味的料理，是許多客人指定的招牌菜。使用媽媽自己醃製的健康酸白菜，煨煮新鮮海鮮食材，入口後不但能吃到脆勁的酸白菜，夠有鮮美海鮮口感濃郁，香氣十足。
此次活動臺中首站走訪了【高美濕地風景區】，位於清水大甲溪出海口附近，約1,500公頃的高美濕地，擁有豐富的天然資源，是國內少數幾處雁鴨集體繁殖區之一。曾在高美濕地棲息的鳥類有多達120餘種，為重要之生態保育區。目前已逐漸取代大肚溪口，成為喜好賞鳥人士的新興賞線。風景區內有「河濱生態解說園」、「燈塔博物館」、「生態展售區」、「服務設施區」、「生態解說體驗園」、「濱海生態學習園區」、「電力博物館」等設施，讓遊客可以沿途欣賞優美的風景，另外還能對高美濕地有更深入的了解。
透過本次「美味食光。輕旅行」結合道地好味道、在地文化故事及城市特色景點等深度內涵，邀請您與我們共同走一趟五感的食旅饗宴，感受每道料理背後帶給您的感動，讓臺灣餐飲老店的美味記憶，歷久彌新。
