記者何沛霖／高雄報導
位在高雄市文濱路上的喜憨兒創作料理餐廳，是提供心智障礙者就業的「庇護商店」，從99年成立至今邁入第七個年頭，輔導逾30位身心障礙朋友就業。為提升用餐環境與訓練場域，餐廳重新整修，於10月26日嶄新登場，並邀請成功轉銜到一般職場的身障朋友與雇主一同回娘家，勉勵庇護員工繼續加油，早日轉換至一般職場工作。
喜憨兒創作料理餐廳目前有18位庇護員工在職，以身心障礙者擔任主廚從事難度較高的料理工作，餐廳採單點吃到飽，庇護員工需記下上百種料理的烹調方式，從碾米、洗米、捏製壽司，沙拉擺盤到燒烤、烹煮等，帶給顧客豐富饗宴。為慶祝餐廳重新裝潢，至11月30日止，訂位用餐享9折優惠，消費滿千再送百。26歲的小瑜也現場示範本季新菜「蝦兵蟹將黃金泡菜鍋」，並向客人流暢介紹。
在喜憨兒創作料理擔任7年內場工作的小彥，如今順利媒合至21世紀風味館工作，經由就服員與店長事前溝通，小彥與主管、同事相處愉快，已經穩定就業超過三個月。而阿琴經過4年訓練，現在進入順億鮪魚專賣店工作，努力挑戰記熟餐點組合、加強切工，終於克服工作難關。
高雄市政府勞工局鄭素玲局長表示，目前高雄市共有10家庇護工場，提供164名身心障礙朋友工作機會，其中喜憨兒創作料理餐廳不斷創新，鼓勵身障員工挑戰自我，令人敬佩，近年來勞工局致力推動庇護商品在產品研發、包裝行銷上逐步提升，期望社會大眾多加支持優質的庇護商品。