【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

民眾有口福了!雲雀國際餐飲集團旗下的涮乃葉極品鍋物，在消費者的引領期盼下，第八家分店於10月25日進駐於遠東百貨嘉義店，為台灣中南部的朋友帶來全新的鍋物體驗。23日涮乃葉嘉義店指出，原汁原味的日式涮涮鍋「しゃぶ葉（SYABU-YO）涮乃葉」坐落於嘉義遠百7樓，為追求呈獻道地的鍋物體驗，店內空間設計採日式風格，優雅的木質餐桌搭配以”葉”為元素的裝潢設計以及和諧的日式色調，用餐的空間感舒適寬敞。

為慶祝第八家涮乃葉開幕，特別推出優惠活動，與大家一同分享歡樂喜悅。凡來店消費滿1000元即贈送乙張百元優惠券；滿2000贈送兩張，以此類推。優惠券於雲雀國際餐飲集團旗下品牌皆可使用:義式屋古拉爵、涮乃葉、藍屋日本料理、加州風洋食館、橫濱物語、CAFFÉ TIN 庭。

為讓顧客品嚐到食物的原味與鮮度，提供貼心的日式服務外，也是涮乃葉一直秉持的初衷，以「健康新鮮」為概念，提供精選肉品、二十多種新鮮蔬菜、獨家湯底、六種特調醬料，能讓消費者能品嚐到食物最天然原味。完整詮釋正統的日式涮涮鍋就是讓用餐顧客在享用美味的同時，亦有置身日本之感。

涮乃葉不同於台式火鍋當中眾多丸類、餃類等加工食品，涮乃葉所提供的食材選項更加具有時下健康概念，葉菜類、根莖類、菇類、生食沙拉類等廿多種蔬菜將依據產季替換提供。提供時為了達到「新鮮就像現摘」的理念，特別以冷藏加水霧開放式吧檯，讓水分子將蔬菜保持在最新鮮的品質。店內設置「新鮮野菜農園」吧檯，每日供應高營養價值、適合火鍋料理的新鮮蔬菜。獨家設計的水霧保鮮，維持蔬菜的新鮮品質，如同現摘，現切提供，讓消費者看見食材的新鮮度及經營者的用心。▲(圖片來源：記者孫慶璋攝)