伊甸快閃食堂 失智長輩為您服務

根據資料統計，臺灣的失智人口已經在2016年底突破26萬人，失智症的防治以及照護成為社會大眾關心的議題，伊甸社會福利基金會希望服務能從社區扎根，秉持在地老化、健康樂活的精神，今日也在北投舉辦一日店長活動，讓失智阿公阿嬤來為大家服務。

八十八歲的文久爺爺，雖然去年被醫生確診為重度失智症，卻仍然保持笑容，開心過日子，還記得當年為孩子包餃子的技法，特地擔任廚師展現好手藝，希望讓民眾吃到滿滿的幸福水餃。

除了文久爺爺，伊甸社會福利基金會服務的失智長輩們，今日都化身為店家員工，為民眾煮菜、上菜，並且發揮他們的畢生經驗與用心，來服務客人，得到自我的尊重與尊嚴。

透過伊甸舉辦的一日餐館快閃活動，讓失智長輩們動腦思考與訓練肢體肌力，幫助延緩病情，同時也讓社會大眾接觸到這些長輩，更重視失智的防治與照護，也發揮體諒之心，共同營造友善的高齡社區環境。