翰品酒店高雄 推出季節限定秋蟹料理

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】秋天是螃蟹產季，高雄翰品酒店趁勢推秋蟹料理，今年秋蟹又鮮又肥美，加上大廚手藝後，色香味俱全；包含火鍋清煮藍鑽蟹或黃金蟹、蒜蓉拌炒黃金蟹、蔥薑清蒸黃金蟹等，各種吃法呈現秋蟹美味，即日起推優惠價讓老饕能盡情品嘗秋蟹饗宴。
高雄翰品酒店一樓品日式料理餐廳11月16日前推出「品秋蟹」，除了原有的現做握壽司、鍋物外，現推出優惠加價購活動，清透的昆布湯頭加入秋蟹入鍋熬煮，讓蟹的鮮甜瀰漫於舌尖，享受大海深甜的美味。藍鑽蟹三隻原價699元現只要399元，黃金蟹一隻原價1200元優惠599元。
三樓的港都茶樓自10月2日起使用愛爾蘭黃金蟹，其蟹生長環境是在蘇格蘭北部200米深水海域，蟹殼硬朗蟹螯飽滿其蟹膏是普通螃蟹的6倍，具有豐富蛋白質與多種微量元素，其營養對身體具有多種幫助。主廚以蔥薑粉絲蟹煲、蒜蓉蒸黃金蟹搭載兩種口味將黃金蟹的鮮度再提升。原價一隻1200元每份特價599元。
此外，位於夢時代八樓的館外餐飲品中信茶樓延續去年好評，推出避風塘大沙公、蒜蓉蒸沙公、沙公粉絲煲外，今年另新增一道黃金蟹味增鍋滿足不同需求的消費者。黃金蟹味噌鍋採用鮮濃柴魚湯底及味噌，加入肥而美的黃金蟹細火熬煮，最後灑上蔥花，為這道菜增添香氣。主廚創造秋蟹多元吃法，讓各種蟹食呈現精彩的美味，四道秋蟹原價1200元，黃金蟹味噌鍋優惠價599元，避風塘大沙公、蒜蓉蒸沙公、沙公粉絲煲優惠價880元，優惠期間至10月15日止，上述皆須另加原價一成服務費，且不得與其他優惠並用。