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宮城縣開設官方facebook專頁

太陽網/(編輯部) 2017.09.02 06:41
 日本有各種美食,沒有實際造訪當地的話就品嘗不到。從2017年9月25日開始,廉價航空樂桃航空開航了台灣桃園國際機場到仙台國際機場間的航線,這次要介紹的就是交通方式變得更加簡單的「宮城縣」當地美食。
宮城縣仙台市的象徵,伊達政宗騎馬像.
牛舌
首先要介紹的是宮城縣的名產「牛舌」!肉質豐厚,簡直像牛排一樣的牛舌料理,也被稱為"仙台炭燒牛舌"。東京等地的薄切牛舌或許應該說是別種產品。一般宮城縣內的店家,只要點了牛舌套餐,就會提供仙台炭燒牛舌、牛尾湯、麥飯、漬物等套餐料理。因為宮城縣所到之處都有販賣牛舌的店家,請一定要享受真正的牛舌味道。
搭配米飯和啤酒也非常出色的仙台名產「牛舌」.
牡蠣
宮城縣有一處名為「松島」的觀光地很有名,在碧藍廣闊的海洋中,有茂密的綠色松樹生長在260多個小島。鄰近的海洋中,有山巒包圍,在森林中降下雨水流向海岸,是營養豐富的地點。因此該地捕獲的魚類豐富,被稱為世界三大漁場。在廣大的海洋中,因為有足夠營養而孕育的「牡蠣」是絕品!「生牡蠣」「烤牡蠣」、炸牡蠣用蛋液淋上而成的「牡蠣丼」等等,能夠享受各式各樣的吃法。雖然1年之中都可以吃到,但最好吃的季節是從10月開始到3月的冬天。美食家們趕快計畫到松島旅行吧!
享受宮城縣豐富的海洋孕育的各種牡蠣料理.
中華冷麵
「中華冷麵」是日本夏季基本菜單之一。滑順爽口的麵條,加上各店講究的湯汁,上面再加上煎蛋・火腿・蝦子・小黃瓜等等。現在在日本可以吃到的中華冷麵,發祥地可以說是在宮城縣中心的仙台市名店「中華料理 龍亭」。在發祥地的仙台市內,與其說是"沒有同樣的味道",倒不如說各店提供的中華冷麵都有不同的獨特性。
據說是在宮城縣仙台市發跡的「中華冷麵」.
毛豆甜點
川燙過的毛豆磨碎之後的綠色餡料就是「毛豆泥」。毛豆會加上砂糖和鹽來調味,很久以前就是宮城縣居民會食用的鄉土料理。原本毛豆的生產期是夏天,現在一年之中都可以吃到。傳統的食用方式,是將調味後而有甜味的毛豆餡用餅皮包起來,做成「毛豆餅」。不過最近幾年,也會使用在冰淇淋和聖代等甜點上面。在仙台車站裡面的店舖就能夠品嘗到毛豆甜點。
喜歡毛豆的話,絕對會受不了的宮城名產「毛豆餅」.
擁有諸多美食、各式各樣觀光景點的宮城縣,在前些日子開設了針對台灣人,傳達宮城縣觀光情報的官方Facebook專頁「日本東北宮城旅遊導覽」。
宮城縣為台灣人開設了官方facebook專頁.
「日本東北宮城旅遊導覽」會隨時介紹宮城縣的主要觀光景點,和紅葉的最佳觀賞時期等等。還有即使是日本人也未必知道的魅力祭典、隨著四季推移舉辦花卉活動、結緣的戀愛能量景點等等的情報都會發送給大家。
關心宮城縣的人一定要確認。

官方facebook
https://www.facebook.com/miyagi.japan.zh/

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