文／MOOK景點家整理報導
知名美國美食部落客Hans Lienesch再度公布2017年全球10大最好吃泡麵名單，經過他一一試吃來自世界各國超過200種以上的泡麵，再次更新十大好吃排行榜，其中第一名仍是來自新加坡的百勝廚叻沙拉麵奪下，台灣方面則有第九名的小拌麵古早雙蔥油細麵 ，(去年是由藝人曾國城研發的「曾拌麵」獲得第9名)，也是台灣唯一入榜的泡麵。
第一名的新加坡百勝廚叨沙拉麵。(圖／THE RAMEN RATER)
2017世界十大泡麵名單
01 新加坡 - 百勝廚叨沙拉麵
02 馬來西亞 - Mykuali檳城香辣蝦湯麵
03 新加坡 - 日清Straits Kitchen /Straits Reborn Lakes
04 馬來西亞 - CarJEN Nyonya Curry Laksa
05 馬來西亞 - Mykuali檳城紅酸辣湯麵
06 新加坡 - Prime Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian
07 馬來西亞 - MyKuali檳城白咖哩泡麵
08 香港 - 出前一丁黑蒜油豬骨湯味麵
09 台灣 - 小拌麵古早雙蔥油細麵
10 南韓 - Paldo Budae Jigae Ramyun
第二名的馬來西亞Mykuali檳城香辣蝦湯麵。(圖／THE RAMEN RATER)
第四名的馬來西亞 CarJEN Nyonya Curry Laksa。(圖／THE RAMEN RATER)
第五名的Mykuali檳城紅酸辣湯麵。(圖／THE RAMEN RATER)
第八名的香港出前一丁黑蒜油豬骨湯味麵
第九名台灣小拌麵古早雙蔥油細麵
第十名的南韓 Paldo Budae Jigae Ramyun
值得注意的是一樣由曾國城研發的「曾粉」，也代表台灣在十大方便即時米粉的名單中，「曾粉」海味叻沙口味名列世界第四名。從將近2500種速食米粉中脫穎而出，「曾粉」海味叻沙一入榜就獲選為世界第四名，讓美國知名泡麵部落客漢斯里納許（Hans Lienesch）大為驚豔，閱歷無數的他坦言是第一次吃到來自台灣的海鮮叻沙，帶給他前所未有的風味印象：「它的味道不像是傳統叻沙那種一拳打在臉上的濃烈口感，也不會很辛辣，口味比較溫和但濃郁，真是難以言喻，有著很棒的海鮮和椰奶味，真的很好吃。」
在十大米粉方便麵的名單中，「曾粉」海味叻沙口味名列世界第四名
而同樣來自台灣的小拌麵古早雙蔥油細麵，則讓Hans Lienesch在反覆嘗用過後，大讚麵條有嚼勁，拌醬很香有味道！是乾拌泡麵的絕佳典範。 十大泡麵不少是東南亞的名產，下次出國不妨品嘗看看。