衛生局說明基隆芬普尼雞蛋查處情形

(大成報記者黃日郎/基隆報導)全國芬普尼雞蛋稽查，衛生局食品藥物管理科長王翠雯今(29)日於市務會議記者會說明基隆查處情形，除已將違規蛋品下架外，並將持續抽查市售蛋品之來源牧場。且於基隆市食品業者建置之LINE群組中，公布違規牧場下架回收資訊，及於衛生局門口公布違規蛋品流向示意圖供民眾查閱。

食品藥物管理科長王翠雯指出，自歐盟在7月20日公布雞蛋受芬普尼汙染，韓國8月中公布檢出遭汙染，基隆市衛生局即關注事件發展，雖考慮抽驗市售蛋品的可能，然須待中央確立檢驗標準與方法，方能進一步處理。

農委會從8月21日12時至8月22日12時止，抽驗全國養雞場雞蛋，因基隆並無養雞場故無分配到抽驗件數。25日傍晚公布全數檢驗完畢，計抽驗1451件，不合格計44件，不合格率約3%。前兩波公布5家不合格，無基隆下游業者。直到第三波公布10家不合格，其中售予基隆市1家下游販售業。基隆市衞生局獲報，即積極稽查處置。

第三波公布10家不合格，其中，彰化林樂雞場售予基隆市1家下游公道伯商行，再售予下游3家。業者接獲通報後，立即盤點並回收下游雞蛋，於25日清晨一時即已退回33箱(每箱20台斤約180顆的雞蛋)。

第四波公布29家不合格，其中，彰化武安牧場售予基隆市1家下游長宏蛋行，再售予下游11家(10家餐飲、1家果菜行)。26日上午先退回76箱，29日上午再退回下游回收的13箱(每箱20台斤約180顆的雞蛋)。

27日晚間接獲通報，全聯販售源頭彰化欣德畜牧場的萇記泰安洗選蛋與萇記泰安洗選紅蛋，當晚即前往抽查1家分店，業者出示下架名單表示已下架並由總公司回收。

王科長提到，基隆所查出芬普尼雞蛋下游為上述流向，28日隨機抽查基隆市12家餐飲店、9家販售業，架上均已無所公布44家違規蛋品，今天前往七區持續抽樣調查，涉違規蛋品是否還在架上。

衛生局現逐步建置食品業者LINE群組(販售組、餐飲組)，即時將違規牧場下架回收資訊公布於群組，並於衛生局門口公布違規流向示意圖，持續關注及追蹤芬普尼雞蛋販售流向，積極確保民眾食用蛋的安全。