再爆食安危機！毒蛋風波來襲！
什麼是「芬普尼」?
「芬普尼」是一種具有中樞神經興奮作用的殺蟲劑，進入人體可能導致噁心、嘔吐以及頭昏等症狀，如果暴露在高劑量的芬普尼之下，則恐會產生抽筋、昏迷等症狀。
「芬普尼」的一般用途？
「芬普尼」為廣效型殺蟲劑，對於甲殼類動物、螞蟻、白蟻、甲蟲、蟑螂等具有殺蟲的活性，因此多用於殺蟲劑使用，除此之外，也常使用於環境衛生用藥與防治寵物跳蚤的動物用藥之中。
為什麼食用蛋會檢驗出「芬普尼」？
不排除雞農為清理雞舍而非法使用，不小心噴灑到雞隻身上，或可能與蛋雞飼料、生產環境因農藥噴灑遭受污染有關。而到底是哪個環節出了問題，還是需要等主管機關進一步查驗、確認才能確定。
「芬普尼」毒蛋的源頭與流向？
目前源頭，追查出彰化有3家牧場雞蛋含「芬普尼」超標，文政、國賀、連成牧場的雞蛋，通路流向彰化、台中和新北市的非連鎖早餐店與蛋行，目前為止，已封存526箱，共約10萬顆蛋。
「芬普尼」對人體有什麼影響？
芬普尼長期慢性暴露，在動物實驗中發現可能對肝臟、腎臟、甲狀腺造成損傷。根據國際食品法典委員會建議，每人每日容許攝入量為每公斤0.2微克，一名60公斤成人每天攝取限量約12微克。若以被驗出含芬普尼153ppb的雞蛋為例，一顆約60克的中等大小雞蛋，約含9.18微克芬普尼，60公斤成人每天吃2顆毒蛋就超過限量標準。
擔心將「芬普尼」吃下肚，該如何自保？
芬普尼是在雞蛋裡，不像蛋殼可以清洗，民眾若擔心把芬普尼吃下肚，短期內建議少吃蛋製品；建議民眾多喝水加速代謝，保持均衡飲食。