現在,越來越多人重視健康生活,並著重飲食營養。許多人認為,魚肉和魚油有助於保護視力,但腎臟科醫師在節目上分享了一個案例,提醒過度攝取魚油可能對健康產生不利影響。一位70歲的老人因為天天吃魚和大量服用魚油,導致腎功能嚴重下降,原因竟然是自己造成的。
▲ 醫師分享患者長期吃大型魚類案例。(圖/翻攝自Youtube)
在《醫師好辣》節目中,腎臟科醫師洪永祥提到這位70歲的患者,說他在一次回診時檢查出腎功能異常下降。進一步詢問他的飲食習慣後,發現他在半年前出現視力模糊和反應遲緩的問題,聽從鄰居的建議,開始每天服用大量魚油,並頻繁食用鮭魚、鮪魚等大型魚類。
洪永祥指出,這名患者的腎功能大降並伴隨貧血,但這種貧血並不是典型的血紅素減少,而是紅血球、白血球和血小板的數量都明顯偏低,這通常與重金屬中毒有關。
洪永祥提醒,像汞和鉛這類的重金屬容易在魚體內累積,尤其是大型魚類,如鮭魚和鮪魚等。建議一周攝取這類魚類不超過兩次,以免過度攝入重金屬。他還指出,雖然血液中的重金屬會相對較快地被排出體外,但如果它們沉積在脂肪中,可能長達30年都難以消除。
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