【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中10大伴手禮與網購名店「巴部屋工房」，秉持「無添加人工色素、香料、防腐劑」的創業初衷，最近在台中文心路一段上開設了二店，充滿童趣的空間裡，供應著新開發的系列輕食與飲品，包括不融化的「叭噗」沙拉、至少打入1.5顆愛文芒果的芒果冰沙等等，個個真材食料、價格又親民，吃得出老闆的誠意十足。

「巴部屋工房」創新二代店內，除了可以買到一直以來的人氣商品「純鮮奶手工脆餅」外，老闆許志帆還特地開發出一系列的輕食與飲品，同樣講究真材食料、絕不摻雜化學添加物，還加入了趣味元素，讓人不禁會心一笑。

其中，像是獨家不會融化的「叭噗」，乍看之下，會以為是冰淇淋之類的消暑聖品；仔細一瞧，卻是以巴部屋獨門的純鮮奶手工脆餅做甜筒餅身，上面放有5、6種以上時令新鮮蔬果+地瓜泥與馬鈴薯泥組合成的沙拉。正巧符合營養師推薦的「天天5蔬果」養身秘訣，既營養又美味、賣相又佳，尤其拿來拍照更吸引人，難怪一上市、就贏得好口碑。

而冰沙系列，話題也不少。許志帆的龜毛個性讓他對食材每每「下重本」，應景推出的芒果冰沙，據說真的很「芒」。因為一杯700cc的解暑冰沙裡，足足打入1.5顆愛文芒果，吃得到果肉、也聞得到天然果香，而且是100元有找的親民價，直衝饕客美女們愛喝的排行榜，讓店員們也打冰沙打到很忙。

為慶祝巴部屋創業的週年慶、也感謝粉絲的支持，8/19、8/20兩天，建成店和文心店特別同步舉辦愛心義賣活動，兩天的營業所得將全數捐獻給「台中育嬰院」；因此，不論是鐵粉或同路人，都歡迎到店品嘗一下健康好滋味、同時一起做公益。