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78家必吃美味與優惠 2017台灣滷肉飯節

景點家/ 2017.08.17 13:40
文/MOOK景點家編輯部整理報導

台灣美食受到國際媒體肯定與關注,國際媒體CNN報導台灣40樣非吃不可的美食中,滷肉飯多次勇奪第一名,香濃的滷汁澆淋在Q彈軟香的米飯上,連外國遊客亦讚譽有加。庶民美食的滷肉飯源自於台灣早期民生困苦,大多數的人民只有在過年過節祭祖拜神時,才有機會大口吃肉。但平日裡生活拮据的人民會跟肉攤老闆索取切割剩餘的零碎肉塊、豬皮等,回到家混雜細切,加入蔥蒜、香料拌炒,再以醬油滷製成鍋來拌飯,這濃濃的在地好滋味漸漸深受台灣民眾喜愛。
金峰滷肉飯。(圖片提供/ 我的魯)
金峰滷肉飯。(圖片提供/ 我的魯)
經濟部商業司號召全台滷肉飯業者舉辦「2017台灣滷肉飯節」,徵選50~100家代表性店家,歷經2個月從初選、現地實際查訪到決審,嚴選今年度全台78家非吃不可的滷肉飯,有國際級、飯店級、排隊最長、飄香一世紀等滷肉飯店家。透過後續系列推廣活動讓台灣經典美食國際馳名,讓全球旅客都愛上這飄著濃濃台灣味的美食-滷肉飯。

2017台灣滷肉飯節「滷肉飯巡迴列車」開往六都,首站於8月23日下午3點台北車站一樓大廳啟動,特邀全台20家人氣業者,提供色、香、味誘人的滷肉飯供大家享用,現場也備有各家特色、美味的滷肉包及商品外帶;此外另邀請知名作家魚夫來聊聊滷肉飯,讓民眾一起瞭解近一世紀來滷肉飯的傳奇及贏得「國飯」美譽的原因,在這裡吃的到、看的到、也聽的到「滷肉飯」。
大來小館的滷肉飯。(圖片來源/MOOK墨刻出版)
大來小館的滷肉飯。(圖片來源/MOOK墨刻出版)
9月起「滷肉飯巡迴列車」繼續開往新北、桃園、台中 、台南及高雄,讓台灣最美味的滷肉飯飄香大城小巷,民眾到現場除了可以免費試吃享用美食之外,只要在活動現場拍照打卡上傳,還有機會抽中活動好禮及免費參加美食小旅行,讓民眾走透透,呷飽飽。
【Info】
2017台灣滷肉飯節 - 「滷肉飯巡迴列車」六都場次
台北市:8月23日 – 下午三點於台北車站一樓大廳
新北市:9月2日
桃園市:9月9日
台中市:9月15日
台南市:9月23日
高雄市:9月30日

 

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