胡同大媽捲土重來 美味不減
大成報/
9 年前
【台北訊】知名中華菜館「胡同大媽」有新的業者接手了！主打中國各地家常菜的「胡同大媽」，在歷經前陣子的風波後，終於有業者決定承接起讓饕客們喜愛的家常味道，讓想念中華美味的消費者，又多了一處品嚐美食的好地方。
胡同大媽在新的業者接手後，日前一家一家步上軌道恢復營業，7月26日胡同大媽北投旗艦會館盛大開幕，新業主特於此招開記者會，告訴大家，胡同大媽回來了。這次的重新開幕，除了將原有口味完整保留以外，更與原來的廚師群計畫日後新菜單，準備挑戰老饕們視覺與味覺的饗宴！接手的業者同時也對舊有員工釋出善意，非常歡迎他們能繼續為喜愛胡同大媽的消費者群服務，目前也有部分舊有員工待在原先的服務店家。
新業者表示，當初因喜愛吃胡同大媽道地的中華料理，不忍胡同大媽所有的員工失業，於是一家一家接手，目前四家分店，包含台北中山店、公館店、北投旗艦會館以及新竹的竹北店，皆為正常營運狀態，喜歡中華料理的朋友們千萬別錯過。
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