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「台灣好蛋大平台」共享經濟平台開站20家特色牧場雞蛋一指下單

大成報/ 2017.08.02 18:22
(大成報記者林瑞明/台北報導)還記得戴奧辛風暴曾讓人聞蛋色變嗎?食安意識抬頭,消費者如何能買到安心健康的好雞蛋?台灣首創雞蛋共享經濟平台「台灣好蛋大平台」即日起正式開站!集結南投東陞牧場、彰化陳秋池畜牧場、永大畜牧場、坤輝牧場、日產畜牧場等20家優質蛋農,消費者只要上網www.buyegg.com.tw就可觀看好蛋履歷、直接下單訂購!未來還可以視訊觀看雞隻的飼養過程,全程掌握雞蛋來源,吃蛋不用再擔心。而透過「台灣好蛋大平台」的集結推廣,蛋農也免去洽談銷售通路的勞心勞力,顛覆傳統消費模式,創造農民與消費者雙贏的農業4.0共享經濟時代!

前農委會副主任委員、前中央畜產會董事長–黃欽榮先生出席「台灣好蛋大平台」開站記者會,當面給予蛋農鼓勵:「蛋雞產業近幾年來面臨許多困境:生產量過剩、飼料價格上漲、禽流感風波、牧場防疫與管理成本提高等,這些狀況對蛋雞農民的生計帶來很大的威脅。所幸在農委會的政策輔導下,已逐步重拾國人對國產雞蛋的信心。」黃欽榮先生進一步指出:「隨著時代演變,雞蛋已經不再只是一個食物原料,更應該朝『品牌』方向邁進,發展出一套完善的行銷模式,為商品創造更高的價值。」

立法委員蘇震清也到場支持,並表示:「政府推動的散裝雞蛋溯源標示管理制度、全面洗選蛋等,就是為了全力杜絕禽流感等傳染疾病發生的可能性,讓大家放心吃蛋、放心買蛋。國內約有將近兩千戶的蛋農,其中除了規模較大的養雞牧場之外,也不乏許多優質雞蛋小農,在推動全面洗選蛋、產銷履歷的過程上,這些資本額較小的小農,需要更多的協助與輔導。期盼『台灣好蛋大平台』的成立,能夠幫助蛋農們發展產銷履歷、創造更完善的行銷模式,也讓小農們能更專心的養出好雞、生產好蛋,進而提升獲利,並配合政府政策,朝向全面洗選蛋的方向來發展。」

台灣好蛋大平台執行長李金燕表示,「台灣好蛋大平台」線上資源豐富,提供消費者完整的牧場環境、飼料內容、檢驗報告等資訊,消費者也可透過小農的「蛋蛋日誌」收到即時產品消息,針對喜歡的的優質好蛋,還可以直接選購下單、宅配到府。

透過「台灣好蛋大平台」,各地蛋農可以直接跟消費者接觸,不僅讓優質好蛋被更多人看見,也不用再受限於傳統多層的銷售通路,能降低成本。同時,「台灣好蛋大平台」更提供小農養殖輔導,由專業人員協助改善飼料配方、申請產銷履歷以及定期將蛋品送檢,提升蛋品的食安保障。小農與消費者互惠的全新經濟模式出現,開創農業經濟4.0時代!(圖說:「台灣好蛋大平台」集結台灣20家特色蛋農養出的優質好蛋,左起為喜鵲畜牧場、陳秋池畜牧場、台灣好蛋大平台李金燕執行長、名主廚雷蒙老師、東陞畜牧場、坤輝畜牧場、川峰畜牧場)

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