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產地到餐桌食安保證 虎尾推花生股東會

客家電視台/ 2017.07.11 00:00

【李新隆 雲林虎尾】

為了推廣地方農產,並且結合農村休閒旅遊,雲林縣虎尾鎮農會推出「花生股東會」,4人1股只要1000元,不只能將田裡的花生採收回家,還可學習做花生糖及品嚐風味餐,為了行銷花生股東會,農會特別舉辦體驗活動,讓家長可以帶著孩子,一起在花生田裡同樂。

在活動開始之前,主辦單位先教導小朋友,採收花生的技巧,接著哨音一響,200多位小朋友,一起下田比賽拔花生。

學生 楊小弟:「能嘗試當花生農的辛苦,還有把花生拔完後回去給,跟爸爸媽媽分享。」

民眾 黃小姐:「讓小孩子有參與,知道花生怎麼來的。」

民眾 李小姐:「台中沒有田呀,知道這裡有活動就過來參加,3個媽媽,然後帶7、8個小朋友。」

為了提供消費者,從產地到餐桌的食安保證,並且提高農民的收入,虎尾鎮農會從2年前開始推出「花生股東會」,股東就年年增加,花生田認養面積,從第1年將近1分地,今年預計開放3分地讓民眾入股。

虎尾鎮農會總幹事 黃鈺惠:「預計在11月21日舉辦,就是採網路報名,讓喜歡體驗的民眾,能夠來下鄉來採收一下花生的趣味。」

虎尾鎮農會推廣部主任 蔡武吉:「一股是1000元4個人,歡迎家族來拔花生之後,花生全部帶回去,再來還花生糖的體驗,還有很多的花生麻糬,一些花生產品的DIY。」

虎尾農會表示由於農業人口老化,種植面積逐年減少,加上梅雨的影響,今年第1期的花生,比去年減產約3成,價格也相對漲3成,民眾若參加花生股東會,不只能用平價帶回花生,還能體驗農村才有的樂趣。

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