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張泰山忘不了的美味 德島金香拉麵在台販售

台灣好新聞/記者曹登華/台北報導 2017.07.08 09:10

記者曹登華/台北報導

近年來國人喜歡到日本觀光,也都會買許多伴手禮,在日本四國的德島縣,除了有享譽400多年的阿波舞蹈外,有鎮縣之寶美譽的「金香拉麵」也頗負盛名。為了滿足台灣人的味蕾,國內連鎖超市與德島當地企業合作,特別引進金香拉麵即時包,並邀請曾到德島獨立職棒聯盟發展的球星張泰山,共同為產品宣傳造勢。


蛤蜊、肉片、草蝦,再加上一點蔬菜,一碗配料豐富的湯麵就完成了;另一旁是加入祖傳醬料的炒麵。這兩種不同口味的麵食,可不是一般常看到的家常麵,它們都是來自日本德島的金香拉麵。


說到日本四國的德島縣,除了400多年歷史的阿波舞廣為人知外,風靡半世紀的金香拉麵,是德島家家戶戶的家常美食,也是遊客必買的伴手禮。現在台灣的連鎖超市引進來台,還邀請曾在獨立職棒聯盟「德島藍短襪隊」發展的球星張泰山,為產品宣傳造勢,也讓張泰山再度嚐到金香拉麵的好滋味。


有鎮縣之寶美譽的「金香拉麵」,是德島政府唯一指定的拉麵,麵身「神Q彈」、湯汁「神濃郁」,讓許多拉麵愛好者暫不絕口。過去民眾只能透過代購或特地地點才能買得到,現在德島縣政府選擇台灣作為第一個海外輸出國,除了感謝台灣在311大地震時的援助,也希望能讓更多台灣民眾,品嚐東洋麵食的獨特美味。

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