依據食品安全衛生管理法第7條規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」違者將依同法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
嘉義市政府衛生局為保障市民健康，於食安事件發生時除第一時間公開資訊讓業者因應，並同步針對下游業者進行查核，以確保問題產品全數下架。衛生局將持續查核問題商品流向，也呼籲業者務必遵守法規，落實自主管理，善盡社會責任，並提醒民眾，若發現業者有販售違規產品，可撥打食品衛生科2338267專線檢舉，共同監督食品安全。