這項觀察研究的對象是接受大腸癌第三期治療的826名患者。這個階段的療法通常包括手術與化療。
這些患者的癌細胞症並未擴散,接受治療後的3年存活率為70%。
其中約19%的患者每週攝取2盎司(約56.7公克)以上的各種堅果。
這份報告指出,食用堅果的人與完成治療後未攝取堅果的患者相較,癌症復發率降低42%,死亡率降低57%。這份報告是在美國臨床腫瘤學會(American Society for Clinical Oncology, ASCO)下個月在芝加哥召開年會之前先行發表。
當研究人員只觀察食用木本堅果的效果時,發現每週食用至少2盎司木本堅果的人,與並未食用堅果的人相較,復發率降低46%,死亡率降低53%。
而美國最常食用的堅果花生與花生醬,則沒有出現任何顯著效果。