台糖公司砂糖事業部執行長左希軍表示，今年盛會主要活動包括學術論文發表、糖業新技術介紹、學術論壇、觀光行程及到高雄市參訪台糖小港廠；其中，地主國台糖公司亦提出三篇口頭論文報告與三篇壁報。
SIT創建於1941年，總部設於美國佛州克萊維斯頓，會員包括全球許多重量級的精煉糖業者、糖業相關領域學者及工程技術專家，其宗旨為提供會員之間一個技術交流平台，以提升糖業科技研發水準，並促進精煉糖業的發展，台糖公司於1957年加入，是當初的初始會員，也沿用中華民國及國旗使用至今。
台糖公司砂糖事業部執行長左希軍指出，小港廠前身為【台糖公司小港糖廠】建廠於民國前五年，以生產砂糖為主要業務，民國六十六年配合公司發展多角化經營政策，增設製油工場及飼料工場，民國八十三年成立精煉糖廠興建工程處投資三十餘億元在原糖廠位置興建一座自動化精煉糖廠，八十六年四月工程處併入小港副產加工廠並改名為台糖公司小港廠。
目前小港廠已取得ISO 14000及ISO 22000、ISO 14064-1溫室氣體認證、ISO 14067碳足跡、OHSAS 18001職業安全衛生管理系統等國際認證，煉糖工場及製油工場獲得食品TQF及ISO 9001認證。小港廠的煉糖工場每日生產各類精製糖1,000公噸，年產成品糖量30萬公噸，特製液糖60公噸/天，轉化液糖150公噸/天；另外，製油工場全年可生產黃豆油24,000公噸及1,500公噸的芥花油、紅花籽油及葵花油，並有三條全自動包裝系統。小港廠營運已近20年，擁有成熟的專業技術經驗，肩負著供應國內砂糖及沙拉油市場重責大任，產品安全衛生可靠且品質優良，深受消費者喜愛，為國內市場中的領導品牌。
為了交流精糖技術，在最後一天的行程中，台糖特別安排小港廠參觀行程，透過舞獅及財神歡迎儀式讓各國外賓體驗我國民俗文化，並由左執行長親自帶領參觀小港廠的糖品包裝區、煉糖工場控制室、原料糖倉庫、品檢實驗室、沙拉油包裝區，向國際友人展現台灣日益精進的精糖實力。
