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輕食料理-南美洲街頭小吃

大台灣旅遊網/江念慈 2017.04.25 00:00
  平常都吃的太重口味,今日想換換簡單豐富的輕食料理嗎?位在台中大墩二十街上的「咖萃cafe' con leche」,不僅為南美洲的風格設計,裡頭也藏著南美洲道地的餐點,小時候曾與家人在南美洲生活過一陣子的何老闆,將在南美洲感受到的異國風情充分於「咖萃cafe' con leche」展現出,讓顧客在品嚐美食的同時,也能親身體驗如同身處在南美洲的用餐環境,來一場與南美洲風情的相遇。

  其中這道「潛艇起司生菜牛肉軟法堡」正是南美洲的街頭小吃。使用老麵糰製作的軟法麵包,夾著豐富的餡料,咬下一口就可以吃到麵包的外酥內軟,及生菜包覆著炭烤過帶著油脂的牛肉片,大方搭配著金黃色的蛋及起司片,在沒有添加任何的醬料下,吃的到生菜、番茄與牛肉結合後的鮮甜多汁,份量十足,清爽不油膩的組合使每個食物都充分展現出優點,令人一口接著一口,享受著這份輕食帶來的滿足。

  套餐附贈濃湯、沙拉、薯條及瑪黛茶,店內沙拉醬均是由店家自己製作,一至兩個月就會做口味的更換,讓老主顧能吃到沙拉不同的風味,感受店家的用心,除此之外,何老闆貼心為每份套餐提供南美洲當地的瑪黛茶,無論是冰的或熱的都別有一番風味唷!

  除了輕食料理,這家獨特風格的複合式餐廳還有許多各式各樣的餐點,寬敞舒適的環境,平易近人的價格,讓大家花小錢就能吃到物超所值的美食唷!(攝影/江念慈)

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