青梅產季到 梅嶺特色料理迎遊客

台南梅嶺風景區種植的青梅進入產季，近年配合推廣觀光休閒，遊客前往登山步道欣賞美景，再順道品嚐梅子特色料理，現在正是時候。

行政院農委會農糧署南區分署分署長姚志旺今天表示，包括梅嶺風景區所在地的台南市楠西區，及高雄市甲仙、六龜等地的青梅種植面積約1800公頃，占全國43%；今年受暖冬、少雨影響，產量明顯減少。為發展青梅多元銷路，輔導產地農民團體辦理契作措施，預計收購國產青梅200公噸。

姚志旺指出，近年來積極輔導產區農民採行有機栽培，目前種植面積約300公頃，生產品質安全的梅產品。另外，結合生態休閒轉型手採梅園，讓民眾能體驗採梅樂趣，促進青梅產業結構調整。

他說，梅嶺風景區景色宜人，登山步道沿途綻放著牡丹、杜鵑；4月至5月還有機會能欣賞滿山遍野的螢火蟲，美不勝收。征服不少饕客味蕾的梅子雞，以在地梅子熬製湯頭，酸中帶甜清爽回甘。遊客可趁青梅產季安排一日遊，到梅嶺吃飽喝足，再順道選購國產梅產品，支持在地農民。1060417

（中央社資料照）