炒飯炒麵不簡單 年輕人創業好滋味

(中嘉吉隆新聞 記者蔡曉君/基隆報導) 炒飯不只食材新鮮、下鍋順序、醬料講究，還有火侯控制非常重要。 (業者 李驊晉：炒飯) 飯粒在鍋中跳動，真的香味四溢，相當受到歡迎的排骨炒飯更是ㄧ絕。 (業者 李驊晉：) (顧客:) 不只炒麵，還有炒飯也好受歡迎，咖哩與麵條的絕美搭配，香氣十足，口感滑順。 (業者 劉哲安：) （顧客：） 以炒飯為主軸，四位年輕人婕兒、小安、阿輝、阿城一圓夢想，開創炒飯店，搭配家常小炒與湯類，現點現炒，新鮮的好滋味，很受顧客喜愛。炸到恰到好處的酸辣中捲、甜甜蜜蜜的西檸魚片、又脆又下飯的脆肉刀豆，讓顧客回味無窮。 (顧客:)*4 看見顧客們熱情回饋，四位年輕人工作起來更起勁，炒出來的飯和麵更香，受顧客歡迎的還有鮮魚味噌湯、港式臘肉炒飯。 (業者 劉哲安:) (業者 李驊晉:) 從一盤盤料理中看見夢想力量，好滋味的讚賞，也增加年輕人的工作能量。