外食族搭伙夯! 北市率先納管搭伙網站

中嘉新聞記者 李依如/台北採訪報導 上班族沒時間下廚，又不想再吃外食，現在流行的搭伙網站，讓民眾只要付基本的食材費，就可以到有開伙的家庭外帶便當，不過，目前會員人數快速成長，就怕食安問題成為另一項隱憂，因此台北市衛生局率先將搭伙網站，納入列管的範圍之內。 上班族沒時間下廚，又不想再吃外食，現在就有最新流行的搭伙網站，讓民眾只要付基本的食材費，就可以到有開伙的家庭外帶便當，不過，目前會員人數快速成長，就怕食安問題，又成為另外一項隱憂，因此台北市衛生局率先將搭伙網站，納入列管的範圍之內。 台北市衛生局也邀請搭伙網站創辦人，一起用行動短劇，主動宣導搭伙人，要特別注意的食安小常識，像是餐盒保溫要當心、材質要耐熱，以及隔餐之後不要吃的3個原則，才能夠吃得更加安心。 衛生局更會從今年5月開始，辦理至少20場的搭伙食堂講習，教導開伙人，如何煮出衛生安全，兼具健康美味又營養均衡的菜色，加強輔導業者注意食材的安全性，讓消費者花少少的錢，也能夠吃到家裡安心的味道。