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中年失業反是轉機 全家開設餐廳

中央社/ 2017.03.02 00:00
(中央社記者余曉涵台北2日電)林女士在辦桌這行待了超過10年,但卻面臨中年失業危機,後來轉而參加勞動部的職訓課程後,跟兒子、女兒共同創業開設餐廳,開啟事業第二春。

林女士曾在外獅潭社區工作多年,除了在廚房上工,也擔任導覽人員及幫忙販售商品,50歲那年她因非自願離職而尋求轉業,勞動部苗栗就業中心評估建議她繼續從事餐飲行業,她參加輕食飲料微型創業(精緻午茶組)的訓練課程,順利於104年取得中餐丙級證照。

勞動部說,剛好當時林女士的女兒也思考轉行,林女士決心一家人共同創業,女兒在就業中心協助下學習「輕食飲料微型創業班西式餐飲組」,與剛退伍的兒子都取得西餐丙級證照。

擁有3張證照的一家人後來開設一家餐廳,林女士與兒子負責廚房,女兒負責吧檯外場。林女士說,彼此之間雖然對於菜單內容、製程動線甚至經營理念有過爭執,但家人的心始終在一起,共同打拼奮鬥。

勞動部表示,為協助失業者提升或培養就業技能,勞動力發展署每年均針對工作技能不足,或需補充就業技能的失業、待業或轉業適訓民眾,依據就業市場需求,規劃辦理各類適合學習的訓練班次,以提升有參訓需求民的工作實務技能,促進其就業。

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