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追溯追蹤 新增嬰幼兒食品等產品

中央廣播電台/張德厚 2017.03.01 00:00
食藥署今天(1日)宣布,新增食用醋、蛋製品、嬰幼兒食品等3類產品將納入「食品追溯追蹤系統」管理,業者若未建立追蹤管理系統,最高可處新台幣300萬的罰鍰。

過去發生食安事件,衛生稽查單位追查相關上下游業者總是耗費心力,食藥署從2014年開始建立「食品追溯追蹤系統」,並逐步公告應該受管理的業別,之前已有19類食品業者納管,新增食用醋、蛋製品、嬰幼兒食品等3類業者之後,總計有22類約4,700多家業者被納入系統中。

食藥署指出,蛋製品包括液蛋、乾燥蛋粉等產品,嬰幼兒食品則包括嬰孩食用的水果泥、蔬菜泥、果汁、餅乾等,再加上食用醋,本次國內共有62家相關業者,必須從7月31日開始應該建立「追溯追蹤管理系統」。

食藥署表示,追蹤系統不僅是方便管理、稽查,業者上傳資料到系統後會產生QR-Code,消費者以手機掃描產品上的QR-Code就可清楚了解產品資訊。

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