農博「台灣好椰」館 7年級青農力推剝殼椰子

為了推廣椰子產業，屏東縣政府在屏東熱帶農業博覽會，設立「台灣好椰」特色館，展售在地出產的椰子，還向民眾解說如何剝椰子殼，7年級青農黃宇焌，5年前決定回家鄉，經營椰子生意，也種香蕉，還成為他們產銷班，歷來最年輕的副班長。

三兩下就把椰子殼剝開，展現長年練就的好身手，76年次的黃宇焌從小就跟著父親摘椰子，對於椰子的產業相當熟悉，現在他大力推廣剝殼椰子，就是希望讓民眾多了解屏東椰子的特色。

屏東青農 黃宇焌：「屏東的椰子比較好喝，比較甜，沒有芋頭味，因為進口的叫作香水椰子。」

民眾 王小姐：「很天然，很好喝。」

受到進口椰子的衝擊，造成國內椰子產業漸漸衰微，黃宇焌為了挽回頹勢，將剝殼的成本自己吸收，希望以方便食用，帶動椰子產業的榮景。

屏東青農 黃宇焌：「賣青粒的一粒賣50塊，我們剝好的也是賣50塊，所以成本我們是自己吸收。」

在部隊服役5年之後，黃宇焌決定返鄉跟隨父親的腳步，成為專職農夫，除了幫父親經營剝殼椰子的生意，也種植約2甲的香蕉，多樣化的經營，還讓他成為產銷班歷來，最年輕的副班長。